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炒飯班創立於2010年的高雄左營,是一對年輕夫妻(阿部&小吟)所創立,小吟很喜歡吃炒飯,擔任廚師的阿部常變化多種口味炒飯給她吃,當時高雄並沒有炒飯專賣店,
夫妻倆決定開設一間創意炒飯專賣店,當時開在學區很多學生要求加10元飯兩人共吃一份炒飯,阿部便決定回饋學生支持,
推出炒飯(加飯不用錢)採薄利多銷策略,廣受歡迎,也引來媒體採訪報導,更引起高雄炒飯旋風....

 
 



 

 

 

現在講到加飯不用錢也成為炒飯班的口號了,客人吃到更多口味炒飯阿部更研發出多達35種口味炒飯,尤其泰式海鮮炒飯&韓式泡菜炒飯更是受到大家喜愛,所有醬料 ,泡菜都市夫妻倆自己調製,製作絕無添加防腐劑,為了就是讓客人吃得健康又安心每份炒飯都加入大量高麗菜洋蔥使炒飯更加爽口不油膩 ...
現在已有4直營店和6間加盟店,夫妻倆為了讓外食族們可以吃到營養又健康的炒飯,便開始研發冷凍炒飯,
 部落客冠媽這一家光顧左營店http://wenshow.nidbox.com/diary/read/8967009

終於在2016年研發出和現炒無差別的冷凍炒飯,保證顛覆大家對冷凍炒飯的口感∼